Калуга, ул. Набережная, д. 4а
+7 (919) 033-18-18
Доставка осуществляется с 12:00-21:00
Корзина
пуста
Полное меню Скачать PDF, 2.03 Мб

О нас

История

Ресторан «Кукушка» является старейшим заведением Калуги, основанным в 1862. Расположенный в уголке городского парка и спрятанный среди серебристых кленов и лиственниц, он является местом отдыха, в которое хочется возвращаться снова и снова. Из окон ресторана открывается прекрасный вид на реку Оку и на заливные луга, расположенные на противоположном берегу.

Ресторан «Кукушка» предлагает гостям интереснейшие блюда русской и европейской кухни. Каждое подаваемое блюдо не только свежее, созданное без всяких предварительных заготовок, но и созданное творческой мыслью мастера. Беря известный рецепт за основу, наши повара вносят в него что-то новое, добиваясь неповторимого вкуса и оформления.

Ресторан «Кукушка» приглашает Вас потрясающе провести вечер в кругу семьи, друзей и незабываемо отметить значимое событие жизни. Для Вас: свадебные банкеты, юбилеи, оформление и декорирование зала, живая музыка, вежливый персонал, удобная охраняемая парковка, Wi-Fi.


Банкетный зал рассчитан на комфортную рассадку до 100 человек, трактир - на 50, летняя веранда рассчитана на 40 мест. Просторные залы идеальны для встречи гостей, имеется гардероб, помещения оснащены системой климат-комфорт.
Специальное банкетное меню! C 1 января 2017 года- вся винная карта по цене магазина!

Создайте свой день сами, но вместе с нами!

Резерв столов: +7 (4842) 22-58-57, 53-19-20
Телефон доставки: +7 (919) 033-18-18

Часы работы: 12.00 до 02.00. Ежедневно, без обеда.
Отпуск блюд на кухне осуществляется до 00.00
Доставка осуществляется с 12.00-21.00


E-mail: kalugapark2010@yandex.ru

Instagram https://www.instagram.com/kukushka_kaluga
Вконтакте https://vk.com/kukushka_kaluga 
Facebook https://Facebook.com/kukushka.kaluga 

Хороший ресторан – это не только место, где можно вкусно поесть и весело провести время. Это – дружественная комфортная атмосфера, создающая хорошее настроение и ощущение маленького праздника, где вы – желанный и любимый гость. Команда «Кукушки» – это душа ресторана. За много лет у нас сформировался креативный, яркий коллектив, для которого «Кукушка» стала больше, чем место работы.

Команда

Ольга Аристархова
администратор

В каждом ресторане есть администратор. Как правило, это человек особенный во всех смыслах: харизматичный, обаятельный, своего рода, фронт-мен, лицо ресторана. Он всегда находится на посту и всегда на виду. Этот человек знает всех постоянных гостей по имени и в лицо, помнит их вкусы и предпочтения.

«Это очень интересная, хотя и не простая работа. Ее главная особенность заключается в ее многофункциональности. В процентном соотношении, могу выделить два основных направления в своей работе: 40% своего времени я посвящаю регламенту работы ресторана, обучению персонала, санитарной гигиене предприятия и другим обязательным составляющим отлаженной работы ресторана. 60% своей работы я отвожу работе с гостями. Это целый пласт, о котором я могу долго и с удовольствием рассказывать. Помимо личного общения с нашими гостями, которое ежедневно доставляет мне огромное удовольствие, придумываю и внедряю разнообразные акции, регулярно изучаю анкеты обратной связи, чтобы лучше узнавать людей, которые приходят к нам. Очень важно понимать, что им нравится, что мы можем им предложить, чтобы им было комфортно и интересно, чем мы можем их удивить.»

Карина Стамбулцян
шеф-повар

Шеф-повар ресторана Карина Стамбулцян, в команде 6 лет: «Главное любить то, что ты делаешь, и знать, что на работе тебя окружают единомышленники и ответственные люди. Здесь очень дружный коллектив, правильное отношение к работе, возможность развиваться и расти профессионально. Мы не останавливаемся на достигнутом, ищем новое, совершенствуемся, постоянно движемся вперёд, как вагончики за локомотивом. А локомотив – это руководство, которое для нас стало примером: не расслабляться, не успокаиваться, не почивать на лаврах и стремиться к совершенству»

Александр Владимирович Баранов
официант

Александр Владимирович Баранов, его стаж – 30 лет, и почти половину этого времени он проработал в «Кукушке»: «Возможно, я самый опытный официант в Калуге, так сложилась жизнь. «Кукушка» - это бренд. Сейчас то время, когда практически невозможно удивить гостей. Люди идут в ресторан не только ради его кухни, люди идут за атмосферой. Очень важно, как встретишь человека, обслужишь, проводишь. И я вижу, как гости уходят с улыбкой и возвращаются снова. Наша работа – дарить людям добро. И они тебе отвечают тем же».

Михаил Акуленко
официант

Михаил Акуленко: «Мой опыт меньше – всего 12 лет, и всё это время я работаю в «Кукушке». Я пришёл сюда во время учёбы на официанта-бармена на практику, так и остался и уже не представляю свою жизнь без этого коллектива и ресторана. Очень большое внимание мы уделяем обслуживанию банкетов. Это праздник для людей! Мы находимся в ресторане до конца, выкладываемся по полной и стараемся угадать желание каждого гостя».

Вадим Концевой
официант

Вадим Концевой, он в команде уже 3 года: «В этом месте душа поёт! - бывало, работаешь в каком-нибудь подвале и света белого не видишь. А тут –парк, зелень, воздух, прекрасный вид, и до центра города – рукой подать. Райское место»

Юрий Морозов
Бармен

Человек, работающий на этом месте должен отличаться немалой сдержанностью и коммуникабельностью. Неконфликтный нрав – большое преимущество в этой профессии. У меня он есть!  Я верю, что негативные эмоции отражаются не только на нашем физическом или психическом здоровье, но и на всем, что мы делаем. Если мы делаем не в настроении коктейль, он будет «негативным». А барменское искусство не должно быть таковым. Восприятие гостем коктейля во многом зависит от личности бармена. Ваше еле заметное раздражение может сделать так, что гость сразу забракует даже вполне удачный коктейль. Бармен же должен делать гостя счастливым. В бар идут за внутренней гармонией и релаксом. И поэтому у вас должен быть правильный посыл. Не можете дарить радость или улыбаться, тогда занимайтесь другим делом.

Летняя веранда

Трактир

Ресторан

Фасад

Отзывы
1/10

Ресторан «Кукушка» является старейшим заведением Калуги, основанным в 1862. Расположенный в уголке городского парка и спрятанный среди серебристых кленов и лиственниц, он является местом отдыха, в которое хочется возвращаться снова и снова. Из окон ресторана открывается прекрасный вид на реку Оку и на заливные луга, расположенные на противоположном берегу.

Ресторан «Кукушка» предлагает гостям интереснейшие блюда русской и европейской кухни. Каждое подаваемое блюдо не только свежее, созданное без всяких предварительных заготовок, но и созданное творческой мыслью мастера. Беря известный рецепт за основу, наши повара вносят в него что-то новое, добиваясь неповторимого вкуса и оформления.

Ресторан «Кукушка» приглашает Вас потрясающе провести вечер в кругу семьи, друзей и незабываемо отметить значимое событие жизни. Для Вас: свадебные банкеты, юбилеи, оформление и декорирование зала, живая музыка, вежливый персонал, удобная охраняемая парковка, Wi-Fi.

Бесплатная доставка*
До Вашего дома
* при заказе на сумму от 1 000 руб.